大根おろしの中華スープ
もちもちの木． @cook_40174520
なかなか使い切れない大根～。
おろすだけでもぅ完成？！とりあえず簡単です(^^)
このレシピの生い立ち
よく余らしてしまう大根を、すりおろすことで早く無くならそうという思いから(#^.^#)
アプリでひらく作り方
- 1
・大根をおろす
・えのきをざく切り
・葱を小口切りにする。 - 2
水に大根おろし、えのきを入れ火にかける。
クツクツ温まったらウェイパー、塩コショウで味付けをする。 - 3
葱を入れ、ひとかきまわして出来上がり。
お好みでラー油をどうぞ。
コツ・ポイント
えのきはキノコ類なら何でもいいと思います◎葱も、青でも白でも(^^)
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