材料4つで簡単★プチトマトの甘酢漬け
140㎝わんたるママ @wanntalu
とっても簡単に作れるプチトマトの甘酢漬けです。さっぱりしていて暑い夏にぴったり♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園のプチトマトがたくさん採れたので、甘酢漬けにしてみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12051391258.html
材料4つで簡単★プチトマトの甘酢漬け
とっても簡単に作れるプチトマトの甘酢漬けです。さっぱりしていて暑い夏にぴったり♪
このレシピの生い立ち
家庭菜園のプチトマトがたくさん採れたので、甘酢漬けにしてみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12051391258.html
作り方
- 1
トマトは包丁で十字に切り込みを入れます。
-
- 2
お鍋にお湯を沸かし、沸騰したらトマトを入れます。
-
- 3
すぐに取り出し冷水につけ、皮をむきます。
-
- 4
★印の調味料をジッパーの袋に入れてよく混ぜ合わせたら、湯むきしたトマトを入れて2～3時間漬ければ完成♪
-
コツ・ポイント
酸味が強すぎる場合は調味料をお鍋に入れて、一度に立たせてから使うといいです。
調味液はすぐに捨てずに、2～3回使えるのでキュウリや人参などをつけても美味しくいただけます。
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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