とよ婆ちゃんの茹で卵醤油漬けお弁当用
バナナは半分さち @cook_40064106
醤油の無駄な量は使わない。数を作らない時は醤油がもったいないからこのやり方なんですって(*´艸`)
このレシピの生い立ち
学生の頃お弁当によく入っていた茹で卵の醤油漬け。茹で卵を作って夜にラップで醤油漬けして冷蔵庫へせっせと入れてるとよ婆ちゃんが懐かしいです
アプリでひらく作り方
- 1
お皿の上にラップを広げます
その上に茹で卵を置きましょう -
- 2
醤油を適当に入れます
-
- 3
ラップで卵を包みます
口は輪ゴムで縛ります -
- 4
冷蔵庫で一晩寝かしましょう
- 5
朝…
-
- 6
パッカン
-
コツ・ポイント
冬場は心配ありませんが夏場はどんなおかずもそうですがお弁当に入れる際は温度管理にご注意を☆
冷蔵庫で寝かしている時にラップが破れたら大変！必ずお皿の上に入れて破れない様にしましょう。どっぷりと醤油に浸かってないので出来上がりムラ多少ありです
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