簡単！もやしとピーマンのオイスター炒め
okayou @cook_40167396
おうちにある材料ですぐにできちゃう！
我が家では、子どもたちに人気の一品です♪
このレシピの生い立ち
もやしとピーマンが余っていたので、中華風味で炒めてみました
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、しょうがはみじん切りに、ベーコンはたんざく切り、ピーマンは太めの千切りにします
-
- 2
油を引き、にんにく、しょうがを香りがたつくらいに炒めたら、ベーコンをいれ、さらに炒めます
- 3
もやしとピーマンをいれ、さっと炒めます
-
- 4
端によせ、空いたところに卵をいれ、軽くまぜます
-
- 5
ごままでの、調味料は合わせておき、すべてを加えて、全体が混ざるように炒め混ぜます
-
- 6
最後に、塩コショウで味を整えたら出来上がり♪
コツ・ポイント
もやしとピーマンは炒めすぎないようにするのが、しゃきしゃきの食感を楽しむコツです
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