ジャガイモと玉ネギのトマトチーズ焼き♪

みかちゃまる
みかちゃまる @cook_40172278

オーブントースターで簡単♪。ハンガリアンポテトの手抜きver.☆。
このレシピの生い立ち
オーブンレンジ付属のレシピ集から、ハンガリアンポテトの手抜きバージョン、備忘録ですσ(^_^;)。ポテト好きの三男に、併せて他の野菜も食べさせたくて(-_^)。

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材料

2〜4人分
  1. ジャガイモ 2個
  2. トマト 1/2〜1個
  3. 玉ネギ 1/2個
  4. バター 30g
  5. 塩•こしょう 各少々
  6. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモは、2〜3mm厚の輪切り〜半月切りにして水にさらす。→ラップに包んでレンジで4〜5分、またはルクエで3〜4分。

  2. 2

    器に分量外のバターを塗り、玉ネギ→ジャガイモ→トマトの順に重ねる。(本家レシピでは、具材を3層に重ねます)

  3. 3

    2に塩•こしょうして、バターを乗せ、粉チーズをたっぷりふる。
    (今回はマジックソルトを使いました♪)。

  4. 4

    オーブントースターで、予熱なし、240℃•23〜28分(グラタン強)焼いて出来上がり♪。

コツ・ポイント

オーブンで23分となっていましたが、うちではまだ玉ネギがやや硬めで5分追加しました。ピザ用とろけるチーズやケチャップ等加えても美味しそう♪。

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レシピ作者

みかちゃまる
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