作り方
- 1
適当な大きさに切った鶏もも肉にクレイジーソルトをかけておく。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルをひき、鶏肉を皮の面から焼く。
-
- 3
皮にしっかり焼き色が付いたらひっくり返して焼く。
- 4
両面に焼き色が付いたら白ワイン(なければ酒)を入れ、蓋をして蒸し焼きにする。(弱火)
- 5
しばらく焼いて、水分がなくなってきたら出来上がり♪
コツ・ポイント
千切りキャベツ＋マヨと一緒に食べると絶品ですよ♥合う合う〜!(^O^)!
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