和風中華丼
dad_kids @cook_40043427
麺つゆで味付けしています。その為、ちょっと甘めの中華丼で、子供が美味しく食べてくれて、嫌いな野菜も食べてくれました。
このレシピの生い立ち
中華丼をアレンジしたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、豚肉を食べやすいサイズに切って炒めます。7割ほど火が通ったら、細切りにした野菜を入れ炒めます。
- 2
全ての具材に火が通ったら、麺つゆ＋水と醤油を入れて2分ほど煮込みます。最後に水溶き片栗粉でとろみをつけます。
-
コツ・ポイント
子供が嫌いな野菜は、なるべく千切りくらい細く切ってください。
麺つゆと水の分量は、どんぶり用の分量でいいと思います。
ちょっと甘めなので、食べる時にラー油を少したらしても美味しいです。
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