きゅうりと茄子の簡単だし漬け★
ちゃ様 @cook_40167149
即席お漬物です♪お茶漬けに入れても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
もう一品欲しい時にきゅうりと茄子しかなかったので^^;
浅漬けにしようかと思ったんですが、浅漬けでは味が物足りないので自分好みに味付けしてみました(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりと茄子は食べやすい大きさに切ります。茄子は水でアク抜きしてください。
-
- 2
切ったきゅうりと茄子に★の材料を加えて混ぜ、少しおいておきます。
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- 3
きゅうりと茄子から水分が出てしんなりしてきたら、手で水分を絞ります。
-
- 4
水分をある程度絞ったきゅうりと茄子に☆の材料を加えて軽く揉み込みます。
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- 5
冷蔵庫で冷やせば出来上がり☆
-
コツ・ポイント
きゅうりと茄子はあまりしんなりしてない時に絞ると、割れてしまうので気をつけてください♪
リアクション
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