＊ルクエde生鮭のごま甘酢漬け＊

komutatata's cooksnap of when they made ＊ルクエde生鮭のごま甘酢漬け＊.
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ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575

短時間で出来るので、忙しい朝などに重宝するレシピです。以前載せたレシピに”酢”を書き忘れていてすみません…。訂正版です。
このレシピの生い立ち
以前載せたレシピの材料に、足りないものがあったので、訂正します。

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材料

ペティート使用・２人分
  1. 生鮭 １切れ
  2. ピーマン １個
  3. 酒 大さじ1/2
  4. 漬け汁
  5. めんつゆ（３倍濃縮） 大さじ１
  6. 砂糖 小さじ１
  7. 酢 小さじ１
  8. 水 大さじ1/2
  9. 白すりごま 大さじ１

作り方

  1. 1

    生鮭は半分に切り、ピーマンは半分に切って種を取り1cm幅に切る。これらをスチームケースに入れて酒を振りかける。

  2. 2

    ふたをして、600wの電子レンジで1分30秒加熱し、そのまま1分蒸らす。

  3. 3

    スチームケースのふたをしたまま傾け、隙間から余分な水分を捨てる。(熱いので注意する。)

  4. 4

    漬け汁を作り、鮭とピーマンの上からかけて、ふたをしてしばらくおく。途中で鮭の上下をひっくり返す。

コツ・ポイント

『甘酢漬け』なのに、”酢”を書き忘れてしまっていて、気づいてびっくりしました。
作ってくれた方、印刷をしてくれた方、お手数ですが訂正をお願いします。
すみませんでした…。

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レシピ作者

ほっこり～の
ほっこり～の @cook_40044575
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スーパーで手軽に買える食材を使い、安くて簡単な料理を作ることが好きな主婦です。たくさんの方が届けて下さるつくれぽのコメントに、毎日元気とやる気を頂いております。ありがとうございます。新しい味と美味しい笑顔を求めて、これからも色々と作っていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願いいたします♪　　　　　　　　　(*^_^*)
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