白菜･大根･高菜の生姜豚肉炒め
うにゃママ @cook_40038628
余りがちな大根&白菜…
生姜ｗ使いの炒め物にしてみました｡ ご飯が進むおかずに♪
このレシピの生い立ち
夕飯のおかず(何も無い&時間無い)に作ってみたら以外と美味しかったのでレシピアップしました｡
白菜･大根･高菜の生姜豚肉炒め
余りがちな大根&白菜…
生姜ｗ使いの炒め物にしてみました｡ ご飯が進むおかずに♪
このレシピの生い立ち
夕飯のおかず(何も無い&時間無い)に作ってみたら以外と美味しかったのでレシピアップしました｡
作り方
- 1
豚小間肉を半解凍し､端から粗めに刻んで行く｡☆を揉み込み5分程おく｡生姜･大根･白菜は千切りにする｡
- 2
耐熱皿に白菜を入れラップをかけ加熱し水気をきる｡フライパンにゴマ油を熱し､生姜･豚小間肉･大根･白菜･高菜の順に炒める｡
- 3
[2]が全体的に､しんなりして来たら★で味を整える｡
コツ・ポイント
生姜を2種類使う事によって､風味アップ♪生姜好きにはたまらない旨さです｡
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