新じゃがいもとウインナーとピーマンの炒め

☆4kids Mam☆'s cooksnap of when they made 新じゃがいもとウインナーとピーマンの炒め.
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xxxkiraraxxx
xxxkiraraxxx @cook_40047830

2009/09/10 話題入りしました♡ありがとうございますｗ子供も大人も喜ぶ炒め物☆ササッと炒めて、ハイ☆出来上がり♪
このレシピの生い立ち
あと１品足りない、子供も喜んで、おつまみにもなるような…

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材料

３人前
  1. 新じゃがいも 中３こ
  2. ウインナー ４本
  3. ピーマン １つ
  4. 塩コショウ 小さじ２
  5. 醤油 小さじ１
  6. 油 おおさじ２
  7. ブラックペッパー お好みで
  8. 顆粒だし 小さじ１
  9. キッチンペーパー ４枚くらい

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、たわしでシャカシャカこすり、皮をむき、（皮が残っていても大丈夫ですｗ）千切りにして、水にさらす。

  2. 2

    ウインナーは、斜め切りにし、ぴーまんは細切りにする。じゃがいもはざるにあげ、キッチンペーパーで水気を取る。

  3. 3

    熱したフライパンに油を大さじ２入れ、ジャガイモをいためる。少し透明になってきたら塩コショウする。

  4. 4

    ウインナーとピーマンを入れ、顆粒だしをふる。ピーマンがしんなりするまで炒めて、最後に醤油をまわし入れ、味を調える。

  5. 5

    お好みでブラックペッパーを少し入れて、出来上がり☆

コツ・ポイント

じゃがいもの水気をキッチンペーパーでとると、仕上がりがべちゃっとしません。

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レシピ作者

xxxkiraraxxx
xxxkiraraxxx @cook_40047830
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バツイチ美容師４児のママ！クックパッド福岡会の1人です☆どんどん大きくなっていく子供たちの笑顔が宝物☆一緒に成長していきたいです！家事なんか何にもしたことなかったので包丁の使い方も分からなければ、洗濯機の使い方も分からない…うどんを作るのに3時間かかっていた頃の微妙なレシピもありますが （笑）人間って成長出来るんだ！って新米奥さんや新米ママたちの励みになれば嬉しいです！
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