ｳｲﾝﾅｰは半分(斜め切り)にする。
※ﾄﾏﾄ缶がﾎｰﾙﾄﾏﾄの場合はほぐしておく。

じゃが芋は皮をむきひとくち大に切って水にさらしておく。
人参は乱切り､玉葱はお好みの暑さにｽﾗｲｽする。

ﾃﾌﾛﾝ加工の鍋に人参･玉葱･ｳｲﾝﾅｰを入れて軽く炒める。追ってじゃが芋も加え､玉葱が透き通る位まで炒める。

顆粒ｺﾝｿﾒ･砂糖･みりん･酒を加えて味をなじませてから醤油も加えて調味する。

蓋をして(焦げ付かないように途中で鍋を揺すりながら)10～15分蒸し煮にする。
ﾄﾏﾄを加え5分位煮込んだら出来上がり！