レモン汁をかけて、残りのバターと砂糖をいれ、中火で煮る

ボールに小麦粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩を入れて混ぜる。

りんごの煮汁を別容器に出し、牛乳を加えて１００ｃｃにする。（１００ｃｃ以上にならないように牛乳を調節）

煮汁+牛乳にたまごを割りいれ。ボールの小麦粉などに加えてよく混ぜる

炊飯器にバター少々を塗り、冷ましておいたりんご煮をしきつめ、その上に生地を入れて炊飯ボタンを押す

炊き上がりで蓋をあけ、竹串などを刺して何もついてこなければOK。中が焼けていないようなら。しばらく保温にして様子をみる

内釜ごと取りだし、横に数回揺する、大皿でふたをするようにしてひっくり返すとうまく盛れます。