がんもどきの煮物

あっちゃんママ @cook_40017652
大豆製品、緑黄色野菜、キノコ、海藻。滋養もあって、ヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた煮物に、刻み昆布を加えてみました。
がんもどきの煮物
大豆製品、緑黄色野菜、キノコ、海藻。滋養もあって、ヘルシーな一品です。
このレシピの生い立ち
母がよく作っていた煮物に、刻み昆布を加えてみました。
作り方
- 1
がんもどきを4つに切り、さっとゆがく。
- 2
刻み昆布を水でさっと洗う。
- 3
人参を小さめの乱切りにし、しめじを食べやすいように切り分ける。
- 4
材料とだし汁を鍋にいれ、醤油、みりん、砂糖で味つける。
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