作り方
- 1
レンコンは小さめの乱切りあく抜き、
こんにゃくはちぎって熱湯であく抜き。 - 2
フライパンにごま油を熱して、挽肉、レンコン、こんにゃくを炒める。
- 3
●+水気を足し調味して、火がまわってレンコンの色がかわってきたら出来あがり。硬さはお好みです。
- 4
ゴマを振りかけて。
コツ・ポイント
うちではトウガラシなしです。
具材を炒める前にトウガラシ入れたいです。
そしても少しだけ濃いめが。
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