冷やして美味しい!タルタル気分のサラダ

とつとつママ
とつとつママ @cook_40140259

面倒なタルタルソースの風味が簡単に味わえます。
ひんやり美味しい栄養豊富なサラダをどうぞ!

このレシピの生い立ち
タルタルソースのピクルスが苦手な子供のために

冷やして美味しい!タルタル気分のサラダ

面倒なタルタルソースの風味が簡単に味わえます。
ひんやり美味しい栄養豊富なサラダをどうぞ!

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タルタルソースのピクルスが苦手な子供のために

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材料

2〜4人分
  1. アボカド 1個
  2. むきえび 50g
  3. ブロッコリー 1/2株
  4. ☆マヨネーズ 大さじ5
  5. 玉ねぎ(みじん切り) 1/6個
  6. ゆで卵(さいの目切り) 1個分
  7. ☆砂糖 ひとつまみ

作り方

  1. 1

    アボカド、ゆで卵は1cm大のさいの目切りに、玉ねぎはみじん切りにします。

  2. 2

    エビは熱湯で色が変わるまで(5分くらい)茹で、半分に切ります。

  3. 3

    ブロッコリーは小房に分け、耐熱皿に並べて水大さじ2(分量外)をかけてラップをし、レンジで加熱します。600w4分。

  4. 4

    ☆を合わせておきます。

  5. 5

    ④に材料をあえて、冷蔵庫で1時間ほど冷やしたら出来上がり。

  6. 6

    冷やしたサラダを利用して。。。

    パンにサンドしてお手軽ランチに!

    冷たくてボリューミーなサンドウィッチです

コツ・ポイント

ひとつまみの砂糖がコクを出す。

マヨネーズも手作り出来ます!
レシピID 18292680

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