簡単☆たけのこ、ふき、きぬさや、煮物

キッチン☆カーリー
キッチン☆カーリー @cook_40179966

下ごしらえに手間がかかるので、調理はささっと簡単に♪【注意】私の調味料の分量は比率でなので、大さじとかではありません。
このレシピの生い立ち
旦那の実家で採れたてをもらったので、美味しいうちにぱぱっと作ってみました。下ごしらえが面倒なので、調理は簡単にしちゃいます♪

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材料

4人分
  1. たけのこ(下ごしらえしたもの) 好きなだけ
  2. ふき(下ごしらえしたもの) 好きなだけ
  3. きぬさや(下ごしらえしたもの) 好きなだけ
  4. お水 材料がちょっとかぶるくらい
  5. ●白だし お水の量にあわせてください
  6. ●みりん 1(比率)
  7. ●薄口しょうゆ 1(比率)

作り方

  1. 1

    たけのこ、ふきを食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋に●印の調味料を入れて、煮立てて味をみておく。(ちょっと濃い味のほうがよい。)

  3. 3

    たけのこ、ふきを入れて中火にして再び煮立ったら、きぬさやを入れて落し蓋をして火を止める。

  4. 4

    15分くらいすると味がしみるので、完成です。温めて食べるもよし、温めなおさなくても美味しいです♪

コツ・ポイント

たけのこ、ふき、きぬさやは、一度下ごしらえで湯がいてあるので、調理時間も短くて簡単にできますよ♪

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キッチン☆カーリー
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美味しいもの、美味しいお酒が大好き♡ 小学生の子ども2人と賑やかに過ごしています♡
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