アプリでひらく作り方
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左下のものがそうです。多めの油で目玉焼きを作る割りいれてから１分くらいで白身を半分に折る。
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１度ひっくり返して程よい半熟になったら、油を捨て、調味料を１度に入れ、軽く煮詰めて完成。
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汁ごとご飯に乗せるとお弁当のご飯が進みますよ。
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コツ・ポイント
卵を半分に折るタイミングと綺麗な形を作るのが難しいですが慣れてくると大丈夫。
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