豆苗のつまみ菜と人参のサラダ
guzavie @cook_40127434
簡単にできるサラダです。
野菜の甘さと黒酢の甘さが効いています。
このレシピの生い立ち
つまみ菜を買ったら、豆苗でした。
ごま油でサラダにしました。
沢山作ったので食べきれず、時間をかなりおいても水が全然でないし、ヘタっていませんでした。
豆苗の力でしょうか？
まだ謎で、よくわかりません。◎
豆苗のつまみ菜と人参のサラダ
簡単にできるサラダです。
野菜の甘さと黒酢の甘さが効いています。
このレシピの生い立ち
つまみ菜を買ったら、豆苗でした。
ごま油でサラダにしました。
沢山作ったので食べきれず、時間をかなりおいても水が全然でないし、ヘタっていませんでした。
豆苗の力でしょうか？
まだ謎で、よくわかりません。◎
作り方
- 1
つまみ菜は洗って水を切ります。
人参は洗ってスライサーで細く切ります。 - 2
豆苗にごま油を混ぜてから、ポン酢を入れて、嵩が減ったら人参をいれ黒酢、塩、胡椒で調味して味を見ます。
- 3
白胡麻を混ぜて盛り付けます。
コツ・ポイント
豆がついている豆苗の場合は、柔らかい先のほうだけを使うといいと思います。
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