砂肝のアヒージョ☆

とまとママ☆
とまとママ☆ @cook_40037773

☆砂肝のアヒージョ☆(ガーリックオイル煮込み)☆

ローズマリーとにんにくの香りがたまらない1品♪

このレシピの生い立ち
簡単でアッと言う間に出来ちゃう♪
仕事から、疲れて帰って来ても楽ちん^^♪
ガーリックオイルで煮込むだけ・・・・・。
簡単だから、いつでも作りたくなっちゃう☆。

砂肝のアヒージョ☆

☆砂肝のアヒージョ☆(ガーリックオイル煮込み)☆

ローズマリーとにんにくの香りがたまらない1品♪

このレシピの生い立ち
簡単でアッと言う間に出来ちゃう♪
仕事から、疲れて帰って来ても楽ちん^^♪
ガーリックオイルで煮込むだけ・・・・・。
簡単だから、いつでも作りたくなっちゃう☆。

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材料

4人分
  1. 砂肝 300g
  2. にんにく 3片
  3. オリーブ 砂肝が浸るくらい
  4. 乾燥ローズマリー 大さじ1
  5. 昆布 小さじ1
  6. 小さじ1/2
  7. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    砂肝は半分にきる。
    にんにくは、芽を取り除き縦半部に切っておく。

  2. 2

    土鍋に砂肝・にんにく・ローズマリー・昆布茶・塩・ブラックペッパーをいれる。

  3. 3

    2にオリーブ油が浸るくらい入れます。

  4. 4

    弱火で、コトコト20~25分煮込んで完成~♪

  5. 5

    串やなどを刺すと
    お洒落で食べやすいです。

コツ・ポイント

コトコトゆっくり煮込んで、
簡単で美味しい~晩酌メニュー☆。
焦がさないようにするのが、ポイントです♪

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毎日のおかずとお弁当作り仕事をしながら楽しんでいます♪手の込んだもは、作れないけど家族の美味しい顔が嬉しいので頑張っています!とまとママのおいしいごはんhttp://ameblo.jp/tomatodaisuki111/遊びにいらしてくださいねっ♡
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