喫茶店風の和風スパゲッティ☆生姜焼き味

sumiemon
sumiemon @cook_40085112

生姜焼き味のスパゲッティ。
癖になる和風。見かけからは想像できない味。
このレシピの生い立ち
テレビでモデル吉瀬美智子が紹介していたものを真似したもの。しかし具材を正確には覚えていないため家にあるもので。

喫茶店風の和風スパゲッティ☆生姜焼き味

生姜焼き味のスパゲッティ。
癖になる和風。見かけからは想像できない味。
このレシピの生い立ち
テレビでモデル吉瀬美智子が紹介していたものを真似したもの。しかし具材を正確には覚えていないため家にあるもので。

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材料

2人前
  1. スパゲッティ 1.4mm 160g~
  2. 生姜 2片 すりおろし
  3. 醤油 50cc
  4. みりん 50cc
  5. ベーコン 2~3枚
  6. キャベツ 1~2枚
  7. ピーマン きのこ たまねぎなど お好みで

作り方

  1. 1

    スパゲッティを茹で始める。時間より1分前位から固さをチェックして茹ですぎない(あとで炒めるため)

  2. 2

    野菜をカットしてベーコンと一緒にフライパンで炒める。

  3. 3

    茹であげたスパゲッティの水気を切って、フライパンで少し炒める

  4. 4

    おろし生姜と醤油・みりんを合わせた生姜焼き調味料そっくりのものを、フライパンに加えて全体に絡ませて完成。

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sumiemon
sumiemon @cook_40085112
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2007年より主婦プロの味よりおかんの味。和洋折衷居酒屋的
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