簡単にんにくの芽オイスターソース炒め
わいんママ @cook_40180145
大好きなにんにくの芽に豚肉・もやし・椎茸をプラス。お味は、これもまた大好きなオイスターソースです。
このレシピの生い立ち
日本産のにんにくの芽を目にしたので、お肉ともやしをプラスして作りました。
簡単にんにくの芽オイスターソース炒め
大好きなにんにくの芽に豚肉・もやし・椎茸をプラス。お味は、これもまた大好きなオイスターソースです。
このレシピの生い立ち
日本産のにんにくの芽を目にしたので、お肉ともやしをプラスして作りました。
作り方
- 1
にんにくの芽は、３～４ｃｍ、豚肉は一口大、椎茸は薄切り。もやしは、洗って水を切る。にんにく・しょうがはみじん切りにする。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・しょうが入れ、香りを出す。
- 3
豚肉・にんにくの芽・椎茸・もやしの順で炒める。
- 4
にんにくの芽に火が通ったら調味料を加える。味がなじんだら、最後にごま油を加えて出来上がり。
コツ・ポイント
＊印の調味料は、あらかじめ合わせておくと、楽です。
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