もやしのナムル風

福井市
福井市 @cook_40131745

使う野菜はもやしだけ!さっぱりナムル風に。
このレシピの生い立ち
野菜が高騰する時期に、安定・安価のもやしで1品作ってみてください。

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材料

2人分
  1. もやし 140g
  2. ごま 小さじ2/3
  3. ★砂糖 小さじ2
  4. ★醤油 小さじ1
  5. ★酢 小さじ2
  6. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    ★の調味料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    もやしを茹でて、粗熱をとっておく。

  3. 3

    2を1とごまで和える。

コツ・ポイント

◇栄養価(1人分)◇
・エネルギー:49Kcal
・食物繊維1.0g
・塩分0.4g

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レシピ作者

福井市
福井市 @cook_40131745
に公開
福井市では「ふくふくベジ塩プロジェクト」として「プラス1皿の野菜」と「減塩」を推奨しています。今日の食卓に減塩の野菜料理を1皿プラスしてみませんか?(http://www.city.fukui.lg.jp/fukusi/iryou/kenkodukuri/p001861.html)
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