里芋とごぼうの和風コロッケ
masayuusigemom @cook_40107292
里芋とごぼうをふだんに使って、冷え性にもってこいのコロッケを作りました。根菜をたくさんとって冷え性にさよならしたいです。
このレシピの生い立ち
里芋をたくさんいただいたので
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、ごぼうはみじん切り
ごぼうはしばらく水にさらしておく - 2
ひき肉、たまねぎ、ごぼうを炒めて、砂糖と醤油で味をつける
-
- 3
里芋をゆでてつぶす
- 4
里芋のつぶしたのと、２をまぜる。
塩、こしょう、和風だしの素で味付け -
- 5
好きなだけ手にとり、小麦粉、卵、パン粉の順につけて、油で揚げてできあがり
-
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