ご飯がススム♬きびなごの甘酢唐揚げ☆
chico☆cafe @cook_40141994
疲れた体にお酢が効く♬
甘酢っぱいキビナゴの唐揚げです☆
このレシピの生い立ち
幼い頃から食べていた味を再現してみました。
ご飯がススム♬きびなごの甘酢唐揚げ☆
疲れた体にお酢が効く♬
甘酢っぱいキビナゴの唐揚げです☆
このレシピの生い立ち
幼い頃から食べていた味を再現してみました。
作り方
- 1
●下準備①
キビナゴの頭とハラワタを取り出します。 -
- 2
●下準備②
ポリ袋に片栗粉を入れ、キビナゴにまぶします。 -
- 3
●揚げる
180度に熱した油でキツネ色になるまで揚げたら、取り出しておきます。 -
- 4
●味付け
★を鍋で沸騰させたら③を加えて手早くタレを馴染ませ、ゴマを振り掛けます。 -
コツ・ポイント
・ポリ袋をしようすると片付けがラクです。
・タレが沸騰してきてから手早く混ぜる！
・ゴマ油はなくても良いですが、少し加えると風味が出ます♬
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我が家ではみんな大好物。ご飯が欲しくなる甘酢をからめた唐揚げ。冷めてもおいしいのでお弁当にも◎お酢おかず
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18593995
