ヘルシーソーセージもどき(青しそ風味)

おこさらまんち♪
おこさらまんち♪ @cook_40023425

FPで混ぜていくだけの簡単れしぴ。
このレシピの生い立ち
安い材料でしかもヘルシーにと、考えました。

ヘルシーソーセージもどき(青しそ風味)

FPで混ぜていくだけの簡単れしぴ。
このレシピの生い立ち
安い材料でしかもヘルシーにと、考えました。

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材料

10本分
  1. たまねぎ 1/4個
  2. 豚挽き肉 100g
  3. 小1強
  4. おから 50g
  5. 卵白 1個分
  6. 片栗粉 大2
  7. 大葉 5枚千切り
  8. セージ 少々
  9. ニンニク 1カケ

作り方

  1. 1

    たまねぎをFPで細かくなるまで刻む。

  2. 2

    1に挽き肉、塩を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。

  3. 3

    2におから、卵白、片栗粉、セージ、ニンニクを入れ、さらに混ぜる。

  4. 4

    3をボールに取り出し大葉をまぜる。
    ソーセージの生地完成!

  5. 5

    完成した生地を、ソーセージ状に成形し、蒸し器で10~15分蒸す。

  6. 6

    蒸しあがれば完成です。お好みで表面を焼いても美味しいです。

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