塩昆布ヨーグルトで✿椎茸のチーズ焼き

河埜玲子
河埜玲子 @cook_40043072

旨みたっぷり塩昆布ヨーグルト(レシピID : 18552635 )とチーズをのせた簡単レシピ!マヨ使用よりヘルシー!

このレシピの生い立ち
塩昆布ヨーグルトを使ったレシピを開発中。

塩昆布ヨーグルトで✿椎茸のチーズ焼き

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材料

3人分
  1. 椎茸 小(直径4cmくらい)9枚
  2. 塩昆布ヨーグルト水切りタイプ(レシピID : 18552635 大さじ2
  3. ピザ用チーズ 20g

作り方

  1. 1

    椎茸は石づきをとる。

  2. 2

    トースターの天板にホイルをしき、椎茸の裏向けておき、かさの部分に塩昆布ヨーグルトをのせ、その上にチーズをかける。

  3. 3

    オーブントースターでこんがりするまで焼く。

コツ・ポイント

塩昆布の旨みの聞いた、和風チーズといった味わいの塩昆布ヨーグルト水切りタイプが椎茸によく合います。
マヨネーズを使うものよりヘルシーですが、味わい深いので、メタボのお父さんのおつまみにもおすすめです♫

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医師・料理家・キッズ食育マスタートレーナー忙しくても、身体に良くて美味しいお料理を作りたいママ、子どもに食や健康の大切さを伝えたいママを応援!ブログ:「医師が教える 作り置き・時短の健康レシピ&子どもの食育」     http://balance-kitchen-reiko.blog.jp/著書:医師が教える!忙しい人のための 一品で栄養バランスが取れるレシピ(SBクリエイティブ)
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