おくらとなめこ、わかめのとろりんちょ。

こぶたむし
こぶたむし @cook_40177001

おくら、なめこ、わかめ。納豆や山芋も加えられるよ!そのままはもちろん、ごはんにかけたり、豆腐にのせたり、麺類にも合うよ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、ねばねば食材が入っていたら、つくろうかな~と
思い立つ。思って、すぐにできるところがいい!!
ねばねばは、体にもいい!

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材料

  1. おくら 好きなだけ
  2. なめこ 好きなだけ
  3. わかめ 好きなだけ
  4.  めんつゆ 味見をしながら
  5.  酒 たらり
  6.  味の素 さらり

作り方

  1. 1

    おくらを塩で洗い、表面の産毛?をとる。小口に切る。

  2. 2

    なめこを適当な長さに切る。おくら以外の材料を鍋に入れて、煮る。(少し水を入れて煮ると、焦げ付く心配なし!)

  3. 3

    わかめがふやけたら、火から下し、おくらを加えて、荒熱がとれるまで置く。(おくらは、余熱でOK!)

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レシピ作者

こぶたむし
こぶたむし @cook_40177001
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新米かあちゃんです。家族のために、料理がんばります!
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