裏ごし無し!!簡単ぷるぷる茶碗蒸し♡♡

干し椎茸を軽く水洗いする。
ボールに水と干し椎茸を入れて椎茸を戻す。

干し椎茸を戻してる間に、かまぼこ、鶏肉、を切っておく。
冷凍のエビなどは解凍しておいて下さい。

干し椎茸が戻ったら椎茸をよく絞りお皿に取っておく。
戻し汁に、★を入れて混ぜる。

次に、溶いた卵を入れて混ぜる。
卵を入れたら菜箸などで混ぜる。
※卵はよーく混ぜてから入れて下さい(∩˃o˂∩)♡

具材を器に入れる。

具材の入った器に汁を入れる。

沸騰したお湯に入れる。器かだいたい半分くらいお湯につかっていれば大丈夫です。

蓋をして10分。弱火～中火

※10分たってもゆるい感じなら1、２分火にかけてください。

お湯から取り出したら完成(∩˃o˂∩)♡

※熱いので気をつけて下さい(><)

※今回は、このようなティースプーンで計量しました。
ティースプーン１＝小さじ１です。