一工夫で！おいしいかき揚げ天ぷら♪
eiyoushi @cook_40059924
この紅生姜が決め手！
簡単においしいかき揚げのできあがり♪
このレシピの生い立ち
紅しょうがをいれることで、色合いと風味がUP！！さっぱりしておいしいよ♪
一工夫で！おいしいかき揚げ天ぷら♪
この紅生姜が決め手！
簡単においしいかき揚げのできあがり♪
このレシピの生い立ち
紅しょうがをいれることで、色合いと風味がUP！！さっぱりしておいしいよ♪
作り方
- 1
野菜を千切りにしてボウルにいれる。
小麦粉を少しだけまぶしておく。 -
- 2
ボウルに小麦粉と水、塩少々をいれて衣をつくる。 小麦粉大２位でかたさを見ながら水を入れる。固さはさらさらより少し固め位☆
- 3
②の衣にい①を入れて混ぜたらスプーンですくって揚げていく。
-
- 4
そのままでも、天丼でも、うどんののせてもOK！
コツ・ポイント
かき揚げの場合、衣は少しでOK！最初に小麦粉をまぶすことでバラバラにならずに少量の衣で揚げることができます！
紅生姜を入れることでさっぱりとしておいしいです☆甘さのさつまいもも必須！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18599159
