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HBで作るパン生地覚書き
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HBで作るパン生地覚書き-レシピのメイン写真

HBで作るパン生地覚書き

★どらちゃん★
★どらちゃん★ @cook_40180999

金欠のためにお昼ご飯を自作パンで対応することにしました。この生地ベースに色々入れる予定。
このレシピの生い立ち
金欠のためにお昼ご飯を自作パンで対応することにしました。仕事後の夜遅くに手ごねをする元気はない…全てHB任せだと焼きたては美味しいけど時間が経つと耳がモソモソする…という事でいいとこ取りしてみました。

金欠のためにお昼ご飯を自作パンで対応することにしました。この生地ベースに色々入れる予定。
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★どらちゃん★
★どらちゃん★ @cook_40180999

金欠のためにお昼ご飯を自作パンで対応することにしました。この生地ベースに色々入れる予定。
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金欠のためにお昼ご飯を自作パンで対応することにしました。仕事後の夜遅くに手ごねをする元気はない…全てHB任せだと焼きたては美味しいけど時間が経つと耳がモソモソする…という事でいいとこ取りしてみました。

金欠のためにお昼ご飯を自作パンで対応することにしました。この生地ベースに色々入れる予定。
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金欠のためにお昼ご飯を自作パンで対応することにしました。仕事後の夜遅くに手ごねをする元気はない…全てHB任せだと焼きたては美味しいけど時間が経つと耳がモソモソする…という事でいいとこ取りしてみました。

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材料

8個ぶん
  • 強力粉 260g
  • 砂糖 30g
  • 塩 4g
  • 無塩バターorマーガリン 20g
  • 牛乳 150cc
  • ドライイースト 3g
  • 入れたいもの 適量
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作り方

  1. 1

    ドライイースト以外をケースに入れる

  2. 2

    ドライイーストは所定の位置に入れ、混ぜ込みが必要な場合はスイッチなどを操作しスタート

  3. 3

    生地作成が終わったら取り出してオーブンシートを敷いた天板の上に広げ8等分

  4. 4

    まるめて濡らしキッチンペーパーをかけて10分放置

  5. 5

    オーブンの発酵機能で40℃25分、焼成は190℃で余熱、180℃で15分焼く

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★どらちゃん★
★どらちゃん★ @cook_40180999
2015/07/20 18:39に公開

このレシピのキーワード

パン生地 牛乳 強力粉

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