うさぎ家のたこやき
さくらのうさぎ @cook_40043062
ほどよくカリッ♪
ほどよくトロッ♪
我が家のたこ焼き生地です(^^)
お好みの具材でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ホットプレートに、「たこ焼きプレート」がついていたので、使ってみたくて作りました。
うさぎ家のたこやき
ほどよくカリッ♪
ほどよくトロッ♪
我が家のたこ焼き生地です(^^)
お好みの具材でどうぞ♪
このレシピの生い立ち
ホットプレートに、「たこ焼きプレート」がついていたので、使ってみたくて作りました。
作り方
- 1
薄力粉を計量。泡立て器でぐるぐる混ぜる。
- 2
別のボールに卵を割り入れ、溶きほぐす。
- 3
計量カップに☆をいれ、だしの素が溶けたら、６００ｍｌになるまで水をたす。
- 4
３を卵のボールにいれて混ぜる。
- 5
４を１の薄力粉に少しずつ加える。だまができないように、混ぜながら～。
- 6
生地ができたら我が家は冷蔵庫で焼くまで寝かせておきます。昼に生地を作って、夜に焼いてます。
- 7
具材はお好みで…
タコ+キャベツの他、
コーン＋チーズ＋ちくわorベーコン
豚＋キムチなどいろいろですね(^^) - 8
２０１０．２．２８コツ・ポイントを追記しました。
- 9
この分量で３０個分作っています。
コツ・ポイント
キャベツはたっぷりがおいしいです。紅ショウガを入れるといいアクセントになります。
ホットプレートをよく熱して、くるっとキレイにひっくり返るまで、じっくり焼くのがコツです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18605592
