※竹の子の卵炒め※
ちゃぁキッチン @cook_40181264
タケノコがあったらコレ！！簡単だしお弁当にも♪
このレシピの生い立ち
おばあちゃんが採ってきてくれた竹の子がたくさんあったので、たくさん作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
竹の子を切る。卵は割りほぐしておく。ねぎは小口切りにしておく。
- 2
フライパンにサラダ油を熱し竹の子を炒める。砂糖を加えてさらに炒める。
- 3
割りほぐしておいた卵を加え炒める。和風ダシ、醤油、みりんを加え味を整える。
- 4
ねぎを入れ炒めて出来上がり。
コツ・ポイント
竹の子のしゃきしゃきな食感を残したほうがおいしぃよ♪♪
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