タコとトマトのニンニクスパ
一ノ瀬 忍 @cook_40181334
トマトとニンニクの相性は最高なのに、さらにタコを入れてみました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理していたら、たまたまタコとトマトがあったので、作りました。
タコとトマトのニンニクスパ
トマトとニンニクの相性は最高なのに、さらにタコを入れてみました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理していたら、たまたまタコとトマトがあったので、作りました。
作り方
- 1
下ごしらえ>>フライパンにオリーブオイルを入れ、みじん切りにしたニンニクを入れて火を入れる。
- 2
ニンニクの匂いがしてきたら、ホールトマト・細かく切ったトマトを入れ、バジルとコショウを入れて炒め煮にする。
- 3
汁が少なくなって来たら、火を止めてパスタを茹でる。その時、多めの塩で茹でて下さい。
- 4
パスタは少し固め(アルデンテぐらい)に茹でておいて、少しの茹で汁とともに３の中へ投入。
- 5
よーく絡めたパスタに、４の中にぶつ切りにしたタコを入れ、味を調えたら完成☆
コツ・ポイント
お好みで、鷹の爪を入れても美味しいかもしれないです(･ω･)
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