かぼちゃはラップでくるみレンジで3〜4分チンする。粗熱がとれたら適当な大きさにカットする。

鍋にバターを入れスライスした玉ねぎをしんなりするまで炒める

❷にかぼちゃと●の調味料を入れ10分くらい弱めの中火で煮る。

ミキサーなどで滑らかになるまで撹拌する。

鍋に戻し牛乳を加え弱火で温める。塩などで味を整える。