焼き海苔で佃煮
雄ママ @cook_40033812
海苔の佃煮が簡単に作れてしまいます。
このレシピの生い立ち
焼海苔をたくさん頂いたのですが、味付け海苔を好む華族なので、どうしても焼海苔が余ってしまい、何とかおいしく食べれないかと考えました
焼き海苔で佃煮
海苔の佃煮が簡単に作れてしまいます。
このレシピの生い立ち
焼海苔をたくさん頂いたのですが、味付け海苔を好む華族なので、どうしても焼海苔が余ってしまい、何とかおいしく食べれないかと考えました
作り方
- 1
鍋に海苔がつかるくらいのお湯をわかして、焼海苔を適当にちぎり入れる
- 2
海苔がしんなりしたら、調味料すべて入れて煮る。このとき、煮詰まりすぎたらお湯を足す
- 3
海苔をはしで混ぜて、固まらないようにする
- 4
水分がなくなり、海苔がほぐれたら出来上がり
コツ・ポイント
海苔の風味などにあわせて味は好みで調節してください。
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