壬生菜（みぶな）のお漬物
LaLaHappy1 @LaLaHappy1
市販のみぶなのお漬物が大好き！ 無添加で安心＆おいしいものを、自分で作れたらうれしいなぁ♪
このレシピの生い立ち
みぶなのお漬物が大好きなので、自分で作りたくて。
壬生菜（みぶな）のお漬物
市販のみぶなのお漬物が大好き！ 無添加で安心＆おいしいものを、自分で作れたらうれしいなぁ♪
このレシピの生い立ち
みぶなのお漬物が大好きなので、自分で作りたくて。
作り方
- 1
みぶなを3センチ長さに切り、塩と一緒にボウルに入れて、しっかりと塩もみします（塩漬けした状態にします）
-
- 2
水気をしっかり絞ります。
-
- 3
Ａを合わせたものと②を混ぜ、漬物容器に入れるか、ビニール袋に入れて空気を抜き、冷蔵庫で1日以上おきます。
-
コツ・ポイント
①の手順で、よ～く塩もみをしてください♪ 先に、塩漬けをしてからのほうがしっかりと漬かるのですが、その手間を省いています。 食べるときは、軽く水気を切ってしぼらなくても大丈夫です。子供さんが食べない場合は、鷹の爪を入れるとおいしいです。
子供３人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です！ 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです（＾−＾） ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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