絶品卵かけごはん☆卵黄の醤油漬け☆

☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164

いつもの卵かけごはんを更に美味しく♪
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美味しいお醤油を頂いたので

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材料

  1. 卵黄 １個
  2. 醤油 大1
  3. みりん 小1

作り方

  1. 1

    アルミ箔などへ材料全部入れて
    冷蔵庫で1～3日漬けて出来上がり！

コツ・ポイント

☆黄身から水分が抜けていくので、時間を置くほど固まります
☆使うお醤油で味が変わるのでお好みで♪
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2014.10月中旬開設♪ゆるゆる更新中♪2016.1月に小さなカフェをオープン♪常備菜などを使ったランチが人気です♪時短・簡単・美味しいを心かけて夫・猫2匹と京都で暮らして旬を大事に想って過ごしています☆ブログ☆　春夏秋冬　京のくらし　http://assam0202.blog.fc2.com/
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