かぼちゃと鶏肉のほっとくだけでウマイ煮物

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マコトホーム @cook_40175204

甘めが好きなあなたにピッタリ。
このレシピの生い立ち
カボチャの煮物がどうしても食べたくて。

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材料

二人分
  1. かぼちゃ 半分
  2. 鶏肉 200グラム
  3. ☆白だし 大さじ3
  4. ☆酒 大さじ2
  5. ☆みりん 大さじ2
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    先にお鍋に☆を入れちゃいます。少しぐつっと煮ます。

  2. 2

    カボチャは半分を更に横半分にして、それを更に4当分。←分かります?少し大きめに切ることをオススメします。後、めんとり。

  3. 3

    鶏肉は、カボチャの間を埋めるように入れたいので、サイコロステーキぐらいのサイズで。

  4. 4

    ☆が入った鍋に、カボチャを並べた、その間に鶏肉を入れ込む。

  5. 5

    落し蓋をして、弱火で10分少々。ほっときます。

  6. 6

    はしっこが浸かってないことがあるので、お箸で少しずらしたりしながら、更に数分。

  7. 7

    固めが好きなかたは、箸が通ったらオッケー。

  8. 8

    一回冷まします。食べる前に、少し温めたら、もう味が染み込んでサイコー‼

コツ・ポイント

先に☆をぐつっとしとくと、砂糖も溶けて味のムラもなく浸透しやすくなりますよー♥冷ますってのがポイント。甘めが苦手な方は、砂糖を減らしてくださーい

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レシピ作者

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に公開
思い付き料理を載せていきまーす。簡単なことしかしてませーん。簡単なことしかできませーん。°(°`ω´ °)°。
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