冷蔵庫の中の野菜たっぷりスープ
カルピネット @amedio0514
冷蔵庫の中の野菜をざく切りにしてスープにしました。野菜は何でもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり摂りたくてスープにしました。
ケチャップにはいろいろな調味料が入っているので他の調味料は特にいりません。
冷蔵庫の中の野菜たっぷりスープ
冷蔵庫の中の野菜をざく切りにしてスープにしました。野菜は何でもＯＫ♪
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり摂りたくてスープにしました。
ケチャップにはいろいろな調味料が入っているので他の調味料は特にいりません。
作り方
- 1
とにかく野菜はざく切りにしてどんどん鍋に放り込む。
-
- 2
トマトもざく切り。
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- 3
野菜を全部入れたら水を入れて中火にかける。
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- 4
沸騰したらコンソメ・ケチャップ・トマトペーストを入れて弱めの中火で10分煮込む。
-
- 5
粗挽き黒胡椒を振って弱火で5分煮込んで出来上がり。
-
- 6
野菜がたっぷり！
-
- 7
器に盛ってたくさん召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
冷蔵庫の野菜は何でもＯＫです。
他にかぼちゃ、じゃがいも、ほうれん草、ブロッコリー、ピーマン、大根、かぶ、なす、ズッキーニなど。
今回使ったいんげんはジャンボいんげんという平らで長いいんげんです。
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