簡単!イチゴ大福☆

きてぃこmama
きてぃこmama @cook_40044846

切りもちで簡単イチゴ大福☆
このレシピの生い立ち
旦那がTVで見たらしい?イチゴ大福を再現してみました☆

簡単!イチゴ大福☆

切りもちで簡単イチゴ大福☆
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旦那がTVで見たらしい?イチゴ大福を再現してみました☆

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材料

3個分
  1. 切りもち 3切れ
  2. イチゴ 3個
  3. あんこ 適量
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    材料はこれだけでOK!

  2. 2

    切りもちを茹でて柔らかくします。(茹ですぎて溶けないように注意!)

  3. 3

    イチゴのヘタを取り、あんこをつけて丸めます。

  4. 4

    片栗粉を敷いたお皿に、柔らかくなったおもちを入れます。

  5. 5

    イチゴ入りあんこを、おもちで包みます。

  6. 6

    形をととのえまーす!

  7. 7

    こんな感じに。

  8. 8

    これはあんこ少なめ。

  9. 9

    やっぱり、あんこはいっぱいの方が美味しいです。

  10. 10

    中身に、クリーム等を入れてみてもOKです☆

コツ・ポイント

出来たては美味しいですが、かたくなりやすいので作りたてを食べてください☆
モチにちょっと砂糖を混ぜると硬くなりにくいですよー。
そして、ほんのちょっとだけお塩を混ぜたりすると甘さが引き立つ気がします☆

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きてぃこmama
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色々作ってレパートリー増やしたいなぁ(о´∀`о)
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