我が家のオムレツとオムライスの具
うちでオムレツとオムライスを作るときには欠かせないものです。
このレシピの生い立ち
私が物心つく前からの我が家のレシピ。
作り方
- 1
にんじん、ピーマン、玉ねぎをそれぞれみじん切りにする。
- 2
下ごしらえが終わったら、にんじんをタッパーに水と一緒に入れ、レンジでゆでる。
- 3
にんじんが茹であがったら、ざるに上げて水気を切る。
- 4
フライパンを熱して油を入れ、にんじんと挽き肉、ピーマン、玉ねぎの順に炒める。
- 5
全体が炒まってきたら、塩胡椒で味を調える。
- 6
仕上げに黒胡椒を入れて出来上がり。
コツ・ポイント
手軽に作りたければ、フードプロセッサーを使って時間短縮しても。
炒めるときに、バターを入れても美味しいですよ。
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agumomo -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18616248
