簡単うますぎ！こりまんまの茶碗蒸し

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こりまんまおいしー
こりまんまおいしー @cook_40051098

具はな、な、なんと！！！！梅干しだけ！え！？梅干し？ これが絶品なんです。
ヒガシマルうどんスープの素を使えば超簡単
このレシピの生い立ち
手間がかかる茶碗蒸し、市販のうどんスープでつくれば簡単。具の梅干しだけ！っていうのは昔好きだったお店の隠れメニューだったのを再現。

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材料

2人分
  1. 卵 1個
  2. 湯 200cc
  3. ヒガシマルうどんスープの素 1/2袋
  4. 梅干し 大きければ2人で1個そうでなければ1個ずつ
  5. 三つ葉 適量

作り方

  1. 1

    湯にヒガシマルうどんスープの素を2/1袋溶かして冷ましておく。

  2. 2

    卵1個を割りほぐしておく。

  3. 3

    ②の卵の方へ①の出汁を入れて混ぜる。

  4. 4

    器2個に梅干しを入れて、③の卵液を茶漉しで漉しながら器に分けいれる。

  5. 5

    ラップをして、沸騰してる蒸し器で10〜15分、又は電子レンジ200Wの低温で12、3分加熱する。（様子を見ながら加熱）

  6. 6

    最後に刻んだ三つ葉を乗せて出来上がり！

コツ・ポイント

加熱時間は機器により調節してください。

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レシピ作者

こりまんまおいしー
こりまんまおいしー @cook_40051098
に公開
簡単でおいし～。それが好き☆アロマテラピー、ベビーマッサージ、上級食育アドバイザー資格を持つ保育士が、子どもの健康も考えて毎日の食生活が豊かになるよう、こりまんま作っています。
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