じゃがいものまんま煮

Mayumi♪ @cook_40054858
レンジで蒸してから煮るので、煮崩れないけど中までほくほく♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもを蒸してから濃い目の汁で煮る最近我が家でブームの煮物。鍋で蒸すのをリードでくるんで電子レンジでチンしたら楽チン&簡単!
じゃがいものまんま煮
レンジで蒸してから煮るので、煮崩れないけど中までほくほく♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもを蒸してから濃い目の汁で煮る最近我が家でブームの煮物。鍋で蒸すのをリードでくるんで電子レンジでチンしたら楽チン&簡単!
作り方
- 1
水でぬらしたリード ヘルシー クッキングペーパーに、よく洗った皮付きのじゃがいもをくるんむ。
- 2
電子レンジで500W・2分30秒×5回加熱する。(串がスーッと通るまで)時間は目安です。機種によりかかる時間が違います。
- 3
熱いうちに皮をむく。(やけどに注意!!)
- 4
鍋に煮汁の材料をすべていれ1度煮立たせてから、じゃがいもをいれて落し蓋をして15分くらい煮る。
コツ・ポイント
煮汁が濃い目なので、煮すぎないように。じゃがいも全体がしょう油色になれば完成です。
中までは味がしみませんが、そこがおいしいポイントです!(じゃがいものほくほく感を楽しんで♪)
似たレシピ
-
煮るのは5分!豚こまとじゃが芋の煮物♪ 煮るのは5分!豚こまとじゃが芋の煮物♪
じゃが芋をレンチンで柔らかくしておけば煮るのは5分でできちゃいます♪豚こまと、ホクホクじゃが芋が美味しい煮物です♪ 京たまご -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ホクホク*トロトロ*かぼちゃのそぼろ煮 ホクホク*トロトロ*かぼちゃのそぼろ煮
ホクホクかぼちゃにトロ~リ絡んだ旨味たっぷり鶏そぼろ餡がたまらない♡予めかぼちゃを蒸してから煮るので煮崩れなし♪ ゆーたんたん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18618467