夏は冷たい　簡単　冬瓜煮

きぐちゃんち
きぐちゃんち @cook_40045070

材料入れて煮るだけ。。。これからの季節は冷た～く冷やして頂きます。
このレシピの生い立ち
ホタテ缶を頂いたので、冬瓜と煮てみました。

夏は冷たい　簡単　冬瓜煮

みえーーる's cooksnap of when they made 夏は冷たい　簡単　冬瓜煮.
きぐちゃんち
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材料入れて煮るだけ。。。これからの季節は冷た～く冷やして頂きます。
このレシピの生い立ち
ホタテ缶を頂いたので、冬瓜と煮てみました。
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材料

４～６人分
  1. 冬瓜 ４分の１個くらい
  2. ホタテ缶 １缶
  3. 酒 大匙１
  4. 塩 少々
  5. しょうが汁 少々

作り方

  1. 1

    冬瓜を適当な大きさに切り鍋に入れる。ホタテ缶も汁ごと入れ冬瓜が隠れる程度水を入れ柔らかくなるまで煮る。

  2. 2

    柔らかくなったら、酒、塩、しょうがの搾り汁を入れひと煮立ちしたらできあがり。冷たく冷やしてからどうぞ。

コツ・ポイント

ただ煮てればいいだけなのでコツはありません。
シーチキン缶でもいけるかも。。。
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きぐちゃんち
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宮崎出身、家族と日々楽しくすごし、食べるの大好き、旅行大好き、我が家はよく人が集まるので、みんなでワイワイ食卓を囲んでます。＼(^o^)／
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