失敗しない明太子たまごやき
ちかりんです @cook_40169896
明太子たまごやきって難しい！詳しく写真付きがあればいいなぁと思いUPしました！
このレシピの生い立ち
福岡出身なので、明太子が好きです！
失敗しない明太子たまごやき
明太子たまごやきって難しい！詳しく写真付きがあればいいなぁと思いUPしました！
このレシピの生い立ち
福岡出身なので、明太子が好きです！
作り方
- 1
ふくやの明太子が一番おすすめです。無着色マイルドという種類がすごく美味しいです。
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- 2
腹から明太子をだします。
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- 3
マヨネーズをいれて、混ぜます。
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- 4
たまごを混ぜます。
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- 5
白だしをいれます。
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- 6
油を少々ひきます。
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- 7
まず卵液を半分ひき、火を止め明太子液を全部のせます。
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- 8
3分の1にたたみます！
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- 9
残りの卵液を全部いれます！ここでポイント！1回目でできた卵焼きの下にも卵液をいれること！
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- 10
くるくる巻きます！！
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- 11
裏返して色をつけます！
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- 12
完成でーす！
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コツ・ポイント
マヨネーズと明太子を和えているので、明太子が固まりません！トロトロ！
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ふわふわ卵焼き☆明太子ﾏﾖinだし巻き卵 ふわふわ卵焼き☆明太子ﾏﾖinだし巻き卵
だしがジュワ〜☆明太ﾏﾖがトロ〜☆で、私も旦那も大好きな卵焼きです♪初めて作った日…写真を撮る間もなく、旦那完食！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18619675
