サンマの梅みぞれ和え

石川の地酒じゃんぷ
石川の地酒じゃんぷ @cook_40072886

お酒に!ごはんに!
梅干しとぽん酢を使っているのであっさりして美味しいです。
このレシピの生い立ち
さんまと大根おろしの定番の組み合わせをアレンジしてみました!

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材料

  1. 焼きさんま 1尾
  2. 大根おろし お好みの量
  3. キュウリ 1本
  4. 梅干し 1個
  5. ぽん酢 大1ぐらい

作り方

  1. 1

    焼いたサンマをほぐします。(骨に気を付けてくださいね!)

  2. 2

    キュウリを千切りにし塩もみしておく。

  3. 3

    梅は種を取り、ちぎります。

  4. 4

    大根おろしは、水気をよくきります。

  5. 5

    1~4とポン酢をよく混ぜて出来上がり♡

コツ・ポイント

小骨があるので、気を付けてください。

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レシピ作者

石川の地酒じゃんぷ
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石川県 加賀・能登 地酒専門店 じゃんぷ が お酒に合うおつまみをいろいろ考えて載せていきます!!日本酒をはじめお酒が大好きな方はチェックしてくださいね!お酒はこちらで!http://www.gubigubi-hokuriku.com/
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