黒豆ごぼう
keijyumaru @cook_40052089
お弁当に重宝。お正月だけじゃなく、いつでも味を変えて常備したい黒豆です。
このレシピの生い立ち
腎臓の形をした黒豆。デトックスの王様のごぼう。元気になりそう。
黒豆ごぼう
お弁当に重宝。お正月だけじゃなく、いつでも味を変えて常備したい黒豆です。
このレシピの生い立ち
腎臓の形をした黒豆。デトックスの王様のごぼう。元気になりそう。
作り方
- 1
黒豆を洗い、ポットに熱湯2カップと共にいれ一晩置く。
- 2
ごぼうをたわしで洗い、たて1/4サイズ3㎝程に切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ごぼうを炒め、塩を一振りして更に炒め、火が通ったらポットの豆をお湯ごと入れる。
- 4
醤油・みりんを加えて強火で煮切る。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18622298
