鶏肉とアスパラの炒め

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アスパラを鶏肉と含め煮に!
このレシピの生い立ち
アスパラの食感と生姜風味を!

鶏肉とアスパラの炒め

アスパラを鶏肉と含め煮に!
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材料

1人分
  1. アスパラガス 5本
  2. 鶏挽肉 100g
  3. サラダ油 大さじ1
  4. 生姜絞り汁 大さじ1
  5. 大さじ2
  6. 塩コショウ 適宜
  7. 醤油 適宜

作り方

  1. 1

    サラダ油でアスパラは皮を剥いて、斜めに5mm幅にきっておく。

  2. 2

    鶏挽肉を炒め、アスパラを加え、生姜汁、酒、塩こしょう、醤油で味を調える。

  3. 3

    蓋をして弱火で5分蒸して完成!

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