こってり＊てりマヨ★簡単厚揚げステーキ

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草カワセミ
草カワセミ @cook_40143745

つくれぽ100人超え感謝！2019.7☆ニュース掲載★定番の厚揚げのたいたんのこってりバージョン。照りマヨがコクうまー♪

このレシピの生い立ち
厚揚げだけ！で、メインはれるもんにしたい。
こってり味がいいけど、調味料はギリギリまでシンプルにしたい…ってことで試した覚書です。
おつまみや、お弁当にも♪

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材料

  1. 厚揚げ ２枚分
  2. ごま油(炒め用) 大さじ１
  3. 照り焼きのタレ
  4. しょうゆ 大さじ１
  5. みりん 大さじ１
  6. はちみつ（砂糖） 大さじ１/２
  7. マヨネーズ 大さじ１

作り方

  1. 1

    厚揚げの油抜きをする。

    ★簡単油抜き

    キッチンペーパーに包んで水にくぐらせ、レンジで３０秒～１分チンするだけ。

  2. 2

    厚揚げは適当な大きさに切って、ゴマ油でカリッと焼く。

  3. 3

    焦げめがついたら、照り焼きのタレをあわせて回しかける。
    全体にからめてできあがり♪

  4. 4

    あれば、わけぎやねぎなどをトッピング。

  5. 5

    マヨネーズも作っちゃうと、よりヘルシーで美味

    簡単★豆乳マヨネーズ★ヴィーガン仕様
    レシピID : 19710042

  6. 6

    ★「厚揚げステーキ」の人気検索で1位になりました。

    2018.7.31

  7. 7

    https://news.cookpad.com/articles/30967
    クックパッドニュース掲載
    2018,12

  8. 8

    つくれぽ１００人！(^▽^)/

    ありがとう！！

    再び話題のレシピになりました。
    2019/07/08

  9. 9

    本日のピックアップレシピ★

    トップページ掲載‼️
    感謝

    2020/1/16

コツ・ポイント

○厚揚げだけなので簡単
○油抜きは、茹でるかお湯かけた方がしっかりとはできる
○表面にカリッと焼き目をつける

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つくれぽ (351)

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レシピ作者

草カワセミ
草カワセミ @cook_40143745
に公開
日々のお料理、大好き♡野菜たっぷり♪ヘルシーメニュー、健康美肌ダイエットレシピや、漫画から起こしたレシピ、昔ながらの保存食簡単アレンジなどの覚書。☆2017/8/30開設～★つくレポ感謝！☆トップページに「無限キャベツ」2019/4/16「こってり照りマヨ厚あげステーキ」2020/1/16「梅シロップ」2020/6が、ピックアップレシピとして掲載されました。感激感謝！
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